马齿苋是一种常见的野菜,也是一味传统的中药材,其功效与作用主要包括以下几个方面: 药用功效 清热解毒:马齿苋性寒,具有较强的清热解毒作用,可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔毒等病症。
无论是内服还是外用,都能有效地减轻局部红肿热痛等症状,促进炎症的消退。
例如,对于皮肤表面的疖肿、丹毒等,将新鲜马齿苋捣烂外敷,能起到一定的治疗效果。
凉血止血: 马齿苋能够凉血止血,可用于治疗血热妄行导致的多种出血症状,如便血、痔血、尿血、崩漏下血等。
对于痔疮出血或肠道湿热引起的便血,食用马齿苋或使用其煎剂,有一定的止血作用。
止痢:马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌等肠道致病菌有显著的抑制作用,是治疗痢疾的常用药物。
对于湿热痢疾,表现为腹痛、腹泻、脓血便等症状,马齿苋能清热利湿、解毒止痢,缓解肠道炎症,减轻腹泻症状。
保健作用 调节血糖: 现代研究发现,马齿苋含有丰富的多糖、黄酮类等活性成分,这些成分可能通过调节胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗等机制,对血糖水平产生一定的调节作用,有助于维持血糖的稳定,适合糖尿病患者适量食用。
保护心血管:马齿苋富含ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,减少动脉粥样硬化斑块的形成,降低心血管疾病的发生风险。
同时,它还具有一定的扩张血管、降低血压的作用,有助于维持心血管系统的健康。
增强免疫力:马齿苋中的多种营养成分如维生素C、维生素E、胡萝卜素以及矿物质等,具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而增强机体的免疫力,提高身体的抵抗力,预防疾病的发生。
营养价值 营养丰富:马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分,还富含多种维生素(如维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素等)和矿物质(如钙、铁、锌、钾等)。
这些营养物质是人体正常生理功能所必需的,能够为人体提供能量,维持身体的正常运转。
独特生物活性成分:马齿苋中含有多种生物活性成分,如黄酮类、多糖类、生物碱等。
这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生理活性,对人体健康有益。
马齿苋虽然有诸多益处,但由于其性寒凉,脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜大量食用。
此外,孕妇也需谨慎食用 。